韩式无烟烧烤炉实现了无烟,对环境起到了环保,但是使用不当会出现致癌物。那如何使用韩式无烟烧烤炉才能减少致癌物的产生呢?
   一、在烧烤之前要彻彻底底的清洗烤架,去除残骸碎片和黏性物质。
     二、在烤架上布上一层锡箔纸,同时在锡箔纸上戳些小洞,这样肉中的脂肪仍然能滴落到下面,减少致癌物。
     三、在选择食材时,要选择较瘦,脂肪含量较低的食材,黑肉含量至少达到93%以上为好。这样能让食材在烧烤过程中较少滴油,也抑制了致癌物的产生。
     四、对食材进行预煮加热,这样它们烧烤的时间就会减少,将对致癌物的接触降低到低程度。
     还可选择使用腌泡汁作为调味酱,这样在烧烤时也会抑制致癌物的产生。

如何使用韩式无烟烧烤炉能有效减少致癌物

2018-07-25
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